
第二回和ハーブ七味づくりワークショップ開催しました。
2月17日、道の駅常陸大宮~かわプラザにて 和ハーブ七味づくりワークショップを開催しました。 去年に引き続き、2…
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神奈川県厚木市から移住。 和ハーブインストラクター/フードディレクター/フィールドマスター。 2023年よりマコモタケの栽培を開始。和ハーブと伝統野菜を活用した地域振興と農家民宿の開業を目指して活動中です。

2月17日、道の駅常陸大宮~かわプラザにて 和ハーブ七味づくりワークショップを開催しました。 去年に引き続き、2…

ひとり協力隊となりました本田です。 2月13日~16日の4日間、有給休暇をいただいて 大型特殊免許(農耕用)取得…

大変お久しぶりの更新となりました。 今年度より栽培を開始したマコモですが ついにマコモタケを収穫することができま…

3月頃より地道に開拓を続けていたマコモ田ですが、 ようやく植え付けを行うことができました。 今回は、株分け~植え…

2年目に突入しました!本田です。 ここ最近SNS、ブログ等であまり姿を見せていませんでしたが 今年度のメイン活動…

梅が盛りを終え、桜の蕾がまぁるく膨らみ始めましたね。 市内諸沢、北富田地区では紙幣の原料である 「繊維の和ハーブ…

暦の上では春となり、梅の花もチラホラ咲き始めましたね。 思い返せば去年の今頃、私はまだ神奈川にいて 15年勤めた…

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。 つい最近移住してきたはずなのに、もう新年を迎えてしまうとは…

9月から本格的に畑を開始し、和ハーブと伝統野菜(在来種、固定種)を 農薬不使用、化成肥料不使用で育てていますが、…

収穫の秋も終わりに近づき、暦の上では冬となりましたね。 9月から始めた畑も順調で、秋まき野菜の種と和ハーブの定植…

実は、地域の方のご厚意で畑をお借りすることができました。 というわけで9月からほぼ毎日、畑を耕し、畝を立て、種を…

8月6日に受験しました 「和ハーブフードディレクター」認定試験の結果が到着。 めでたく合格いたしました! 正直な…